隨著中國消費市場結構的變化和新一代年輕消費者對優質生活的不斷追求，“進口”洗碗機逐漸得到市場的認可和消費者的喜愛。根據中益康的監測數據，2015年國內洗碗機零售額達到10億元，零售額達到21萬臺，比2014年增長74％和70.3％。2016年1  -  10月，零售中國洗碗機市場銷售額達15.6億元，同比增長107.2％。作為解放雙手的武器，洗碗機具有節水，省時，方便，節能的特點。更重要的是，洗滌和漂洗相比手動洗手具有無可比擬的優勢。然而，測試證明大多數化學洗滌劑有輕微毒性，攝入后人體會危害健康。因此，如何在家用洗碗機中洗滌后減少餐具上的洗滌劑殘留物一直是洗碗機制造商的研究方向。這也是消費者關注的焦點。 

為了讓更多消費者了解洗碗機的高漂洗性能和洗滌劑的低殘留健康理念，推廣與洗碗機漂洗性能相關的檢測方法，推廣高性能產品，中國家用檢測技術研究所電器研究所2017年1月6日，我們組織了“深層清潔健康無憂”餐具洗滌性能技術研討會和科技俱樂部創新論壇，深化尖端技術及相關產品，改善“餐具洗滌”性能”。探索。在會議上，與會專家和行業代表介紹了洗碗機漂洗性能測試的重要性，同時分享了高品質洗碗機產品在漂洗中的性能優勢。

在此次會議上，中國家用電器研究院發布了一套檢測洗碗機漂洗性能和定量技術指標的檢測方法。技術指標和測試方法是國際首創的。該測試方法的發布和使用證明，中國的家電產品和相關標準代表了世界衛生領域的最高水平，引領著國際產業的發展。中國家用電器檢測技術研究院魯建國表示，建立先進的標準體系將改變目前的市場競爭格局和形勢。制造產品設計的重點將更加深入，從強調電氣安全的單一指標到電氣安全。全面控制健康，性能和環境保護。為提高產品檔次和綜合素質，實現“十三五”規劃提出的產業升級，實現與國際市場的真正融合，研究具有自主知識產權的檢測方法和檢測設備，建立綜合評價標準體系，提升產品質量。積極的指導和推廣。 

中國家用電器研究所洗滌性能實驗室工程師梁志勇在論壇上分享了化學洗滌劑殘留物對環境和人體的危害。他還介紹了洗碗機漂洗性能的檢測方法和相關研究。他介紹說，在洗碗機中清洗油的原理是，在洗滌過程中，洗滌劑，污垢和餐具表面之間會發生一系列復雜的物理和化學相互作用，機械力用來制造污垢。將物體表面剝離，懸浮，溶解在洗滌劑介質中并除去。洗滌劑中的表面活性劑具有表面張力，相容化，乳化，吸附和發泡，以實現油污清潔。

雖然化學洗滌劑可以有效地去除油脂，但它們的環境和人類健康風險也不容忽視。根據相關研究，大多數化學洗滌劑中的表面活性劑會造成水污染，這不僅會改變水源的質量，揮發有害氣體，產生泡沫或乳化，阻礙水中氧氣的交換，還會消耗溶解氧。水影響水生生物的生長，破壞水生生態系統的平衡。此外，表面活性劑在土壤上的吸附會改變土壤的物理化學性質并對土壤造成損害。

不僅如此，長期使用化學洗滌劑還會對皮膚造成刺激，導致人體表皮老化，造成一定程度的損傷，從而導致表皮壞死，腐肉形成和破損;在不同的質量分數下，表面活性劑會使身體進入人體。酶被激活，抑制并破壞人體的正常生理功能。表面活性劑一般可通過口服進入人體，影響消化吸收功能，溶解消化道粘膜的脂肪，改變其通透性，從而影響營養物質的吸收，威脅人們的身體健康。

在這方面，有效檢查洗碗機的漂洗殘余物將在洗碗機產品的開發中起到積極作用并確保使用者的健康。梁志勇首先介紹了洗碗機常用的洗滌性能測試方法，包括兩相滴定，分光光度法，間接原子吸收，高效液相色譜和流動注射。由于標準沖洗液含有鈉表面活性劑枯烯磺酸鈉，因此該試驗使用菲咯啉法測量枯烯磺酸鈉的殘留量，以計算洗碗機的漂洗率。

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