折疊噴嘴式

噴嘴式洗碗機又稱之為淋浴式洗碗機，其結構又可分為上下回轉噴嘴式、下噴嘴式、下噴嘴反射式、塔噴嘴式、多孔管式、雨彈頭式、旋轉汽缸式等不同結構。僅管結構略有差異，但其工作特點均是以水噴濺狀的洗滌淋浴方法，即利用壓力噴嘴將水柱噴射到不同的側面和方位角度，充分洗滌機槽架上的器皿物具。

折疊葉輪式

葉輪式洗碗機 它在其機槽架的下部設有葉輪，葉輪與電動機相連，工作時，電動機帶動葉輪作高速旋轉，并將機槽內的洗滌水朝上隨葉輪片飛濺，以達到清洗的目的。

特點

1、超聲波洗碗機具有:清洗、殺菌、消毒等功能，并采用電腦全自動控制、LED顯示。

2、不需用專用洗滌劑:傳統洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學清洗作用，而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗潔精也只起輔助除油作用。

3、360度全方位清洗，特別適合清洗中餐餐具，中餐油膩重、碗又深，普通洗碗機很難洗干凈。超聲波洗碗機由于液體分子的振動可以繞到深碗內，不存在清洗不到的死角。

4、清洗速度快，與普通洗碗機相比只需要1/10的時間。

5、耗水量少，功率小，清洗成本低廉。

6、超聲波洗碗機具有殺菌消毒的作用，主要利用超聲波的超聲強度、頻率、作用時間對傷寒桿菌、葡萄球菌、部分鏈球菌及大腸桿菌等進行強烈殺傷打擊。

7、操作簡單、使用壽命長，省電、噪聲小

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