洗碗機作為一種異國情調的產品逐漸在中國家庭中流行,特別是近年來,市場越來越好。據中意康數據顯示,2016年洗碗機市場零售額達19.8億元,同比增長104.8%,其中網絡零售額6.8億元,同比增長6.8億元。占168.4%。其中,嵌入式洗碗機零售額占零售總額的83.4%,增長11.8%,網上嵌入式洗碗機的銷售額也從39.2%增加到51.0%。
洗碗機起源于歐洲,第一臺洗碗機誕生于1850年。它是Joel Houghton發明的手動洗碗機。經過兩次工業革命的洗禮,世界上第一臺家用洗碗機誕生于德國。由于生產技術和制造水平的限制,與家庭環境相比,洗碗機仍然是簡單的機器形式。低。
隨著時間的推移,洗碗機的制造過程不斷創新,形狀不斷變化。 1954年,第一臺電動臺式洗碗機出現在美國,具有改善的洗滌性能和外觀。 1978年,米勒生產出世界上第一臺微電腦控制的洗碗機,這種洗碗機增強了人機一體化,使洗碗機的家庭脫穎而出。在這一點上,洗碗機越來越受到西方家庭的青睞。
開始研究洗碗機的第一個亞洲國家是日本。在20世紀90年代中后期,日本開發了一種微電腦控制的洗碗機。洗碗機業務的領先公司包括松下,三洋,東芝和其他家電巨頭。與美國,德國和日本相比,中國洗碗機業務的起步相對較晚。直到20世紀90年代初,洗碗機才開始緩慢發展。
中國的洗碗機市場在早期階段相對低迷。由于生活習慣和認知的差異,許多中國家庭不喜歡洗碗機。首先,中國廚房使用的餐具種類繁多,因此適合西式單餐具的洗碗機難免是不可接受的。其次,傳統的手工洗碗已經持續了數千年,而且具有短發展歷史的洗碗機通常被認為是西方產品,其消耗水并且耗費電力并且不會清潔廚房空間。結果,洗碗機在中國的傳播遠遠少于西方國家。
近年來,隨著中國經濟水平的提高,人們的生活環境也得到了改善,住房面積也在不斷增加,這為洗碗機進一步擴大市場提供了物質條件。經濟增長也加速了中國居民消費觀念的轉變。人們對洗碗機的關注不再僅限于浪費資源,而是具有解放雙手和緩解疲勞的優勢。特別是當愿意了解新事物并具有強大接受能力的80年代和90年代成為社會消費的主要消費者時,洗碗機進入中國廚房的機會也在增加。
洗碗機市場的增長激發了許多家用廚房電器品牌加入洗碗機的研發,改變了外國品牌在中國洗碗機市場的主導地位。由美的,桂冠和海爾等知名廚房電器制造商推出的洗碗機已得到中國消費者的認可。根據家庭網格,目前洗碗機市場有38個品牌,其中11個是2016年的新品牌。
隨著越來越多的廚房用具品牌加入洗碗機行業,整個市場的競爭環境變得越來越激烈。因此,實施產品優化,用戶需求的市場細分往往成為廚房電器品牌爭奪洗碗機市場的重要法寶。
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