對于國人來說,吃完飯洗碗是連續了幾千年的日子習慣。但隨著80、90后年輕消費者和中產階級的興起,及其帶來的消費方法、日子方法的轉變,洗碗逐漸成了令人討厭的家務!因為在尋求日子品質的這一代人看來,洗碗是一種強迫性的家務,不只沒有任何技術含量,還被規定了“行動時限”,將大把的時刻、精力糟蹋在洗碗上,實在是一件十分不值當的事情。
那么,怎么才干解決年輕消費集體的這種日子隱憂呢?明顯,在家中裝備一臺像洗衣機相同會洗碗的機器,是一了百了的解決計劃,這樣不只能讓人們的日子更輕松愉悅,還能提高日子品質。
傳統洗碗機走不進我國廚房
然而,在過去的三十年中,洗碗機一向是國人眼中虛有其表的奢侈品,相對于歐美家庭60%-70%的普及率,我國這一數字卻僅有0.7%。洗碗機為什么走不進我國廚房呢?最底子的原因是我國的碗碟和美食相同,有其自己的特色:歐美餐具以碟子為主,食物主要是烤肉和面包,比較好清洗;我國家庭碗碟品類繁多,且中餐多為爆炒,油多,食物殘渣多,清洗難度大。
另一個重要原因就是洗碗的習慣。西方人習慣攢在一起洗,而我國人卻喜歡一餐一洗。這就對洗碗機的作業效率提出了要求,假如洗一次碗需要好幾個小時,甚至到下一餐吃飯的時分,碗還在洗碗機里的話,在我國是行不通的。
還有一點不得不提,那就是洗碗機的樣式。西方的嵌入式洗碗機比較大,而我國廚房大多只要7-8平米,難以容下這樣的“大塊頭”。并且洗碗取碗的時分還需要不斷下蹲、站起,這很容易增加腰部的疲勞感觸?!拔以浛催^一張海報,是一個外國的頭發斑白的老人在廚房洗碗,一只手在拄著拐杖,另一只手正從洗碗機里取放碗碟。這個動作看起來很吃力,時刻長了一定會危害身體,加重脊椎危害和椎間盤杰出?!惫鸸?/span>洗碗機事業部某作業人員說道。
老吾老以及人之老。2010年,當方太洞察到消費者對洗碗越來越煩惱,還有許多兒女看到自己的爸爸媽媽勞碌了一輩子,現在日子條件好了,還是要用雙手去洗油膩膩的碗筷而于心不忍,而市面上的傳統洗碗機又不能很好地滿足我國人和我國廚房的需求時,就堅決了要做一款全新的洗碗機的主意。并且這臺洗碗機不只要革除傳統洗碗機的弊端,還要設計得比傳統洗碗機更好用。
深耕用戶價值,為我國廚房從頭發明
設想是夸姣的,研制是困難的。怎么才干確保洗碗機項目的成功呢?桂冠洗碗機項目發軔于2010年,當時我國的傳統產業正在飽嘗互聯網思想的瘋狂洗禮。桂冠也延請了致力于推廣互聯網思想的大咖到公司參觀溝通,組織公司中高層人員參悟“專心、極致、口碑、快”等互聯網七字秘訣。
為什么用參悟而不是學習呢?因為方太歷來就是一個特立獨行的企業。專心廚電職業20年,心無旁騖,比一般的互聯網企業要專心得多;推出了吸油煙作用趨近極致,熱銷我國高端商場的油煙機;在品牌和效勞方面,桂冠的用戶滿意度目標一向居職業之冠……剩下來的就是個“快”字,桂冠一向是個崇尚慢成長的企業,互聯網職業的快字令方太人頗受牽動……
那么,洗碗機能被快速的做出來嗎?桂冠洗碗機事業部某作業人員回憶到,整個項目組盡最快的速度高效作業,但仍然歷時5年才開發出來?!?年間調研腳印超越10萬公里、專案研討會開了274次、否掉了超越150余張設計、計劃改變了8次,前6次計劃評定都遭遇game over、全面單模測驗就做了86次……”好幾次感覺項目就做不下去了。
“此刻,唯有以用戶為崇奉,不斷回歸原點去換位思考,才干飽嘗住九九八十一難般的檢測?!?。經過與25位尋求日子品質的“洗碗極客”重復溝通,再由社會學家、心理學家、工業設計師及研制工程師、桂冠產品司理一起組成“跨范疇廚房日子研討專案小組”,對相關問題進行細致研討,終究項目取得了嚴重突破——建立了空間點陣凈洗系統,清洗作用取得嚴重突破。
與此同時,項目組作業人員還發現了隱藏在洗碗背面的另一個嚴重需求——去果蔬農殘。果蔬農殘一向是國人詬病的論題,而我國農殘量檢測項目數量與歐美日等國存在令人震驚的距離,許多重要目標在我國并不在檢測之列。出于對食物安全的顧忌,需要家庭習慣于把果蔬浸在果蔬清洗劑、淡鹽水、酵素或者淘米水中浸泡。這種辦法是能夠分化一部分存留在果蔬外表的農藥成份,但浸泡時長和濃度不合適,還會拔苗助長,而清洗劑等殘留的化學成分,還會對果蔬形成二次污染。
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21世紀應該是綠色節能環保的世紀。席卷全球的綠色節能環保的世紀潮流,正以其強壯的生命力浸透到了我國經濟發展與社會日子的一切范疇。由此咱們有理由相信:生發于本世紀中的全球環境保護浪潮,將伴隨著全球經濟一體化和新經濟的浩大東風,把我國帶入一個愈加清爽迷人、綠色環保節能的21世紀。而桂冠,將以節能環保為已任,以更強壯的力氣影響著我國乃至國際的環??萍际聵I。