據數據，2016 年國內抽油煙機全職業產值為 3005 萬臺，若剔除出口數量782 萬臺，預算得出全年職業內銷量約為 2223 萬臺，而據工業在線數據，2016 年空調、冰箱、洗衣機及彩電職業內銷量分別為 6049、4763、4128 及 5520 萬臺;油煙機內銷量不及同為“一戶一臺”的冰箱內銷量的一半，跟著油煙機產品滲透率逐漸向冰洗挨近，職業開展空間較為可觀。

跟著城鎮及農村地區保有量繼續提高，估計職業后續仍將保持穩健增加，且基于與同為“一戶一臺”的冰洗內銷量進行計算，職業全體內銷量仍有接近翻倍增加空間;此外，除了現有的煙灶等老練廚電產品外，近幾年以洗碗機、蒸箱、烤箱及凈水器為代表的新廚電產品逐漸進入群眾視界，其單品價值較高且存在較大的潛在需求，未來全體廚房范疇大家電品類擴大趨勢 顯著，全體廚電職業商場規模有望繼續擴容。

另一方面，雖然近年來廚電職業集中度呈現逐漸提高趨勢，不過從當前的靜態狀況剖析，商場集中度仍處于偏低水平，從統計口徑來看，目前在煙灶商場中，老板比例均居于第一，2016 年老板煙灶的零售量比例分別為 17.11%及 15.37%，考慮到數據來歷主要為一二線 KA 途徑，估計對高端品牌比例數據有一定高估，若綜合全商場口徑來看，老板抽油煙機實踐商場比例估計僅在 10%左右，燃氣灶比例則更低。

與開展至老練期的白電相比，空調、冰箱及洗衣機職業的 CR3 均超越 50%，而數據顯示，煙、灶職業 CR3 分別為 43.71%和 40.22%，且考慮到對廚電龍頭公司比例顯著高估，預期其實踐 CR3 不及 30%;國際比較方面，海外較老練國家及地區的廚電龍頭公司比例均處于較高水平，美國 GE 當前在廚電商場中的比例高達33%，德國商場中博西商場比例也高達 43%;總的來說，參考國內老練的白電職業集中度及海外廚電龍頭的商場比例，我國廚電職業的集中度仍處于較低水平，國內廚電龍頭市占率存在進一步提高空間。

廚電大職業小公司格局仍舊存在，相比于同為一戶一臺的冰洗產品，油煙機職業潛在開展空間較大，估計職業內銷仍存在接近翻倍增加空間，且考慮到品類擴張效應，其職業空間或更為顯著;此外當前龍頭企業商場比例較小，考慮到廚電與白電產品屬性附近，判斷未來廚電職業格局有望向白電挨近，職業“馬太效應”將繼續顯現，龍頭穿越職業周期的高成長特性仍舊值得等待。

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作者：杭州桂冠小朱