“未來數年我國廚電商場規劃有望打破千億元，成為我國家電職業的又一支柱工業?！蔽覈矣秒娖鲄f會理事長姜風日前在北京表明，近年來，廚電商場規劃持續以兩位數的增速擴容，更有新式廚電品類實現了成倍增加，商場前景廣闊。

廚電商場規劃持續擴容

2018年我國洗碗機職業高峰論壇日前在北京舉行，與會人士共話我國洗碗機職業開展的過去、現在與未來，探討職業開展的機遇與挑戰。

經過30多年的開展，我國家電工業已極具國際競爭力。歷經“十二五”期間的轉型，我國家電職業在“十三五”期間迎來工業結構優化、產品結構晉級、產品品質提高的開展新階段，職業轉型晉級穩步推動，經濟運轉質量持續提高。我國家電職業經歷了前幾年的商場低迷，從2016年下半年開始，運轉狀況逐步好轉。2017年，職業持續深化供給側結構性變革，在工業轉型晉級以及消費晉級的持續推動下，我國家電業砥礪前行。2017年1~8月我國家電全職業主營業務收入達1萬億元，同比增加17.3%;實現贏利679億元，同比增加8.5%。雖然有部分產品的產值和商場出售面對增加壓力，但今年前8個月我國家電職業經濟運轉質量整體杰出，除空調快速增加以外，其他大白電產銷量均有小幅增加。小家電也有不錯的商場體現，尤其是廚房電器，連續了前期平穩增加的態勢。

在廚電商場持續擴容的過程中，新式消費集體和中產階級不斷強壯，尋求日子品質、關注體驗、重視顏值、尋求別致的商場消費特征更加凸顯。廚房早已不再是三尺灶臺，在以油煙機、灶具為代表的廚電產品向高端化、智能化開展的一起，以洗碗機、電烤箱、微蒸烤一體機為代表的新式廚電品類出現爆發式增加。尤其是洗碗機，現已開展成為我國家電職業增速最快的品類。中怡康數據顯現，2016年我國洗碗機商場零售額達19.8億元，同比增加105%。2017年，洗碗機商場增速有增無減，上半年零售額達18.3億元，挨近2016年全年規劃，開展前景十分值得期待。

洗碗機遍及如何從0到1

雖然增速快，但洗碗機在我國商場的開展仍處于導入階段，顧客認知不足是當時商場推廣的最大妨礙?！邦櫩蛯?/span>洗碗機還存在一些認識上的誤區，以為洗碗機費水費電，洗不潔凈?！蔽覈矣秒娖鲄f會副理事長王雷指出，過去人們總是花許多時刻洗衣服、洗碗，現在，洗衣機現已進入了幾乎所有家庭。人們把本來用來洗衣服的時刻節省下來，做更多有意義的事。但是，現在絕大多數我國顧客還沒有認識到洗碗機的價值。

任何購買決策都需求以了解產品價值為前提。在我國家電網總編輯呂盛華看來，現在洗碗機商場推廣的阻止，不是技能或定價問題，而是購買決策中最中心、最前端的顧客認知問題。他以為，我國的消費集體十分多元化，職業開展需求在了解消費需求的一起，更好地傳遞消費資訊，讓顧客更了解產品性能。

事實上，洗碗機洗碗不只比手洗更省水，還能洗得更潔凈，消毒更徹底，對健康和環保都更有好處。洗碗機在提高品質日子的一起也為環保作出了貢獻。

作為進口貨，洗碗機在歐美等發達國家的商場遍及率已挨近70%，而在國內商場的遍及率僅為0.5%，商場潛力巨大。姜風指出，洗碗機的遍及是一項系統工程，需求各方合力，共同把商場逐步做大，不斷推動洗碗機職業持續、健康、穩定開展。

在推動洗碗機的開展和遍及方面，我國家用電器協會將積極推動企業立異，引導企業不斷推出契合我國顧客需求、合適我國家庭廚房的洗碗機產品;推動和完善洗碗機和廚房電器相關標準化工作，引導職業標準開展;開展顧客教育和遍及活動，讓更多顧客提高對洗碗機產品的認知。

與會人士一起指出，要引發顧客共鳴，還需為顧客供給更好的體驗，如更多元化的產品和更優的裝置解決方案。我國商場的體量足夠大，但如果大家一哄而上，顧客在還沒有使用洗碗機之前就對其失去了信賴，商場開展也就無從談起。加速推動我國洗碗機職業從商場導入期向成長期過渡，還有很長的路要走。

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21世紀應該是綠色節能環保的世紀。席卷全球的綠色節能環保的世紀潮流，正以其強壯的生命力浸透到了我國經濟開展與社會日子的所有范疇。由此咱們有理由信任：生發于本世紀中的全球環境保護浪潮，將伴隨著全球經濟一體化和新經濟的浩大春風，把我國帶入一個更加清爽宜人、綠色環保節能的21世紀。而桂冠，將以節能環保為已任，以更強壯的力氣影響著我國甚至國際的環?？萍际聵I。

作者：杭州桂冠小朱