就算是處于調控中，2017年的房地產企業依舊完成了全線迸發，29家增幅超100%，可謂驚人。房地產高效益的影射下，全體家電業都有著不錯的表現，可是要說上一年最讓人側目的，非廚電莫屬。

在現在日子中，人們對日子品質的要求越來越高，所謂“富看廚房”也正是彰顯了優異的經濟基礎之下，顧客們關于日子的情緒。在2017年，廚衛商場交出了一份滿足的答卷，全體家電商場中充當著黑馬的地位，廚房經濟繼續迸發，2018年又會有怎樣的新態勢呢?

廚房經濟迸發 將邁入千億

廚電職業不同于咱們了解的黑白電，由于長久以來的日子習慣問題，一般家庭關于廚房一直處于一種“遷就”的狀況，尤其是三四線城市，能夠目前國內廚電商場還處于前期的規劃擴張階段，具有快速開展的張力。

2017年廚電商場規劃超越960億元，經濟的添加，帶動了廚房文明的興起，在2018年，廚房經濟勢必會邁入千億級別。在這個階段，“洗牌”成為了關鍵詞，上游原材料價格上漲、商場需求改動以及產業結構的升級，加快了中小企業的退市，大廠商抓住了機會，坐上了高端化的快車。

老牌廚電廠商，如桂冠、老板、華帝等，在2017年中不斷進行立異，鞏固自身地位的一起也更帶來了更為優質高端的產品，一起像海爾、美的這類綜合型的家電廠商，也正在廚電品類上尋找新的打破。后更有像卡薩帝等高端品牌入駐，未來可期。

洗碗機增速依舊 水槽系列或成熱門

洗碗機是2017年廚電職業中的最大亮點，依據奧維云網數據顯現，2017年，洗碗機銷量到達95.9萬臺，同比添加144%，銷額到達43.7億元，同比添加129.2%，一起奧維云網猜測在2018年，洗碗機的銷量將會到達199.4萬臺，同比添加108%，銷額到達90.9億元，同比添加107.8%。

消費商場的年輕化是近幾年來眾所周知的事實，85、90后成為主力消費人群，作為中堅力氣，這群顧客是“有財力沒精力”的代表人物，洗碗機的興起不僅是廚房經濟迸發的成果，更是年輕人改善日子品質的表現。大數據顯現，目前國內洗碗機的普及率不到3%，而歐美地區現已到達了60%，20倍的規劃無疑將成為最大的商場關鍵。

國內商場和歐美商場的規劃距離有如此之大也揭示了一個事實，外國洗碗機產品或是照葫蘆畫瓢的產品并不符合廣大顧客的需求。國際大牌廠商進入我國商場的產品，實際上并不合適洗碗，更合適洗盤子，國際大牌的研制一般都在他們本土，研制人員實際上并不了解我國的需求。

為滿足我國人的需求，2017年有一種洗碗機品類扛起了大旗，那就是水槽洗碗機。這種充分利用空間的產品，直接替換原有獨立水槽，無需添加進水和排水管道，一經出產便迅速取得了顧客的喜愛，符合國情的設計以及桂冠、美的等大牌的背書，相信2018年水槽洗碗機會有一波迸發。

寸土寸金年代 “嵌入式”成為關鍵詞

寸土寸金的房價、有繁至簡的日子需求，讓嵌入式廚電迎來一場新的革命，依據奧維云網數據顯現，在2017年，嵌入式電蒸箱銷量到達53.8萬臺，同比添加56%，銷額到達34億元，同比添加55.7%;嵌入式電烤箱銷量到達52.2萬臺，同比添加23%，銷額到達29.3億元，同比添加23.1%。

與傳統廚電比較，嵌入式廚電具有著智能快捷、能耗低、外型美麗、潔凈衛生等優勢，并且和廚房其他電器、櫥柜在設計和功能上完成了有機整合與完美搭配，一方面完成了空間的最大利用率，另一方面將廚房全體融為一體，看起來愈加時髦美麗，滿足顧客關于科技與日子品嘗的個性化需求。

在上一年，許多老牌廠商都推出了自家的嵌入式產品，比方說像桂冠的高溫蒸箱、同溫烤箱、蒸微一體機，以及卡薩帝的高端成套嵌入式廚電。

其實嵌入式家電仍然存在著要完成預留空間的缺點，這也是導致早些年嵌入式廚電無人問津的原因。三四線城市房地產的迸發，也是支撐嵌入式蓬勃開展的重要原因之一。一起伴隨著年輕顧客前衛的裝飾風格與日子習慣，嵌入式廚電產品在2018年必定取得不俗的成果，是洗碗機外的另一個爆點。

當然不僅僅是洗碗機、嵌入式產品這些比較新穎的產品，傳統煙機灶具也正在進行智能化立異，比方上一年熱賣的能夠手勢發動、空氣的油煙機，以及能夠與煙機無線聯動，并可智能點火的灶具。

在2018年，相信咱們能看到一個更智能、更美麗、更有用的廚房。

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21世紀應該是綠色節能環保的世紀。席卷全球的綠色節能環保的世紀潮流，正以其強大的生命力浸透到了我國經濟開展與社會日子的所有領域。由此咱們有理由相信：生發于本世紀中的全球環境保護浪潮，將伴隨著全球經濟一體化和新經濟的浩大東風，把我國帶入一個愈加清新迷人、綠色環保節能的21世紀。而桂冠，將以節能環保為已任，以更強大的力氣影響著我國乃至世界的環?？萍际聵I。

作者：杭州桂冠小朱